鱼腥草,俗称折耳根,有些什么做法?

更新时间：2020-01-29 花卉品种：鱼腥草

折耳根炒腊肉的做法：1.将折耳根，腊肉，姜，大蒜，蒜苗，干红辣椒洗净2.姜，大蒜、蒜苗、干红辣椒改刀3.折耳根用清水洗过后，用手折成段4.腊肉上锅蒸熟，然后切成薄片5.锅中放少许油，待热后，将切成薄片的腊肉放入锅中翻炒，直至腊肉肥肉部分变成透明色，熟了，然后盛出，放入碗中6.锅中留少许底油，然后放入姜，大蒜，蒜苗，干红辣椒煸炒出香味7.这时再放入鱼腥草、腊肉、盐、酱油，翻炒均匀即可

下酒作料有凉拌折耳根，洋芋粑粑有折耳根，吃粉面有折耳根，家常菜有折耳根。