仙人掌的真菌感染可以通过以下治疗方法进行处理：
1. 切除感染部分：将受感染的部分剪掉，确保刀具消毒，以防止感染蔓延到健康部分。
2. 使用杀菌剂：在切除感染部分后，可以在伤口处涂抹杀菌剂，以防止感染再次发生。
3. 调整环境：仙人掌喜欢干燥的环境，因此在治疗期间，应尽量避免过度浇水，保持适当的通风，并确保光照充足。
4. 保持卫生：定期擦拭仙人掌的叶片和茎部，以去除灰尘和杂质，减少真菌滋生的机会。
5. 使用抗真菌药物：如果感染较为严重或无法通过上述方法控制，可以使用一些抗真菌药物，如硫磺粉或氯化铜溶液，按照说明书上的指导进行使用。
重要提示：在处理仙人掌真菌感染时，应小心操作，避免刺伤自己或进一步损伤植物。如果感染情况严重或无法控制，建议咨询专业园艺师或植物医生的帮助。