西府海棠是一种常见的观赏植物，炭疽病是一种常见的植物病害，主要由炭疽菌引起。治疗炭疽病的方法如下：
1. 剪除受感染的枝叶：及时发现受感染的部位，将其剪除并销毁，以防止病菌传播。
2. 防治药剂喷洒：使用有效的防治药剂，如50%多菌灵可湿性粉剂、50%代森锰锌可湿性粉剂等，按照说明进行喷洒，可有效控制炭疽病的发展。
3. 加强植物养护：注意植物的日常管理，保持良好的生长环境，包括适宜的温度、湿度和通风等。避免过度浇水和肥料过量，以免造成病菌滋生的条件。
4. 提高植物的抗病能力：通过合理施肥、适当修剪等方式，提高植物的免疫力，增强其对炭疽病的抵抗能力。
需要注意的是，炭疽病是一种顽固病害，治疗过程可能需要一段时间，且病菌容易复发。因此，在病情严重或无法控制的情况下，建议咨询专业园艺师或植物病害防治专家的意见，以获得更准确的治疗方法。