龟背竹在北方盆栽，一般不易开花。只要我们掌握龟背竹的生活习性，满足其生长发育的要求，一株小的龟背竹约5～6年就能开花，花期在夏秋季，它有与马蹄莲相似的佛焰苞花序，淡黄色，带香气，花后结果，成熟后可食。
盆栽龟背竹用的土壤要肥沃，并要求排水良好。培养土的配制，以三成肥土，三成腐殖土，四成砂子混合而成。龟背竹需水量较大，在夏季每天可浇水两次，上午八时前和下午五时后，春、秋两季每天浇水一次，冬季2～3天浇水一次，除浇水外在生长季节每天给叶面喷1～2次，最有利生长，如果少浇或缺少叶片边缘将逐渐枯萎。生长期每半个月施腐熟有机液肥或水溶化学肥料1次。但注意不要浓度太大，以淡薄为宜。每年寒露前移入室内，在5℃以上的室内栽培不受冻害。
醉花谷
龟背竹花期8-9月，果于异年花期之后成熟。因为气候的原因，所以龟背竹一般是很少盆栽能结果的，特别是北方地区。龟背竹有一个别名叫蓬莱蕉、估计和果实有直接关系，龟背竹果实需生长18个月后才成熟，成熟后果外皮自然开裂，发出香蕉、凤梨般的香味。